Редис – единственное однолетнее корнеплодное растение, то есть семена у него образуются в год посадки растения. Редис тоже относится к капустным овощам, как и репка.
Редис имеет европейские и китайские формы. У редиса европейского вегетационный период 20-30 дней, розетка состоит из 4-6 листьев, высотой до 20 см, масса корнеплода – 10-30 г. Корнеплоды не годятся для длительного хранения. Китайский редис (сяо-лобу) имеет более длинный вегетационный период – 30-50 дней, розетка из 5-10 листьев, высотой до 40 см, масса корнеплода 20-200 г. Хранится китайская редиска до 60 дней.
Разновидности редиса отличаются друг от друга по окраске коры, мякоти, форме корнеплода. Корнеплоды могут быть круглыми, овальными, цилиндрическими, веретенообразными. Также разнообразна и окраска корнеплодов редиса. Они могут быть белого, розового, красного, малинового даже фиолетового цвета. Мякоть корнеплодов обычно белая или розово-белая.
В редисе найдены витамины С, В1, В2, РР, в нем много солей калия, натрия, кальция, фосфора. В пищу редис используют в свежем виде.
Редис является холодостойким растением. Его семена начинают прорастать при температуре 3º тепла. Идеальной для прорастания семян является температура 16º тепла. Всходы редиса переносят небольшие заморозки до -3º, а взрослые растений выдерживают заморозки до -6º.
Редис хорошо растет на высокоплодородных почвах. Он очень требователен к влажности почвы. При недостатке воды он становится жестким, корнеплоды вырастают мелкими. Хороший урожай редиса можно получить на открытых солнечных участках, но световой день при этом не должен превышать 12 часов.
Как правильно высадить рассаду белокочанной капусты
Плоды облепихи еще в древности использовали в качестве лекарственного средства монгольские и тибетские врачеватели. Это растение не только кладезь витаминов, но и бесценный источник молодости. Узнайте все об этом прекрасном растении: в чем его польза, при лечении каких заболеваний оно применяется, что из облепихи можно приготовить. Скачайте бесплатную книгу "Все об обычной облепихе".
Еще почитать о редисе и других корнеплодах семейства капустных:
